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Y llegó el día!!! Receta de medialunas (medialunas caseras de manteca), paso a paso, todo explicado para que puedan hacer el mejor croissant del mundo.
Como les digo, hace mucho que me piden que explique como hacer medialunas. Las medialunas argentinas son algo muy típico de aquí. Si bien son bastante diferente con la receta de croissants (cruasant) de España o Francia, su elaboración es bastante similar.
En las facturas Argentina hacemos dos tipos de medialunas: media lunas de manteca y medialunas de grasa.
Las que hacemos acá es la medialuna con manteca, más pequeñas que el croissant europeo y con manteca en lugar de grasa, riquísimas.
La receta de medialunas faciles que podés encontrar en este video no es fácil del todo, pero bueno, así es hacer medialunas, no los voy a engañar.
Como verán, esta es mi primera receta de facturas argentinas. En otros videos seguiré explicando cómo hacer facturas argentinas así que si quieren pedirme alguna receta en especial, pueden hacerlo en los comentarios. Y si mientras las hacen se ponen medialunas cumbia, salen más ricas!

Pueden pasar a ver mi tienda online haciendo clic acá! bit.ly/2MvXCRK

Aquí les dejo nomás entonces las medialunas caseras para que las hagan.

INGREDIENTES MEDIALUNAS: 1/2 Kg de harina 0000, 225cc. de leche, 25g. de levadura, 1 huevo, 100g. azúcar, 15g. miel, 15g. sal, 200g. manteca, 25g. de harina (para el empaste)

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Mirá esta receta ESCRITA aquí: paulinacocina.net/medialunas-de-manteca-caseras/10986

Este video: youtube.com/watch?v=N_PcT2diLcM

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