Manjar Blanco De Cajamarca

Las ventanillas de otuzco forman parte del legado arquitectónico de las primeras civilizaciones de cajamarca y del perú. Se trata de restos arqueológicos cargados de historia, leyenda y magia, vestigios que atesoran lo que dejó el paso del tiempo en esta zona del poblado de otuzco, a una escasa distancia de 8 kilómetros de cajamarca. El manjar blanco o dulce de leche el manjar blanco es uno de los platos típicos de cajamarca más conocidos a nivel nacional el manjar blanco es un postre típico de cajamarca elaborado a base de leche de vaca, azúcar, canela y chuño (papa deshidratada). Existen variantes de arroz, papa, pallares, lúcuma, chirimoya, chocolate, quinua, etc.

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Quesos yogur y manjar blanco cajamarca 1 cucharadita de bicarbonato de sodio unas gotas de esencia de vainilla preparación: Hervir la leche y pasarla a otra olla agregar el azúcar, el bicarbonato y la esencia de vainilla. Revolver con cuchara de madera constantemente y hervir a fuego fuerte todo el tiempo. A medida que hierve, el manjar comenzará a espesar Mi querida cajamarca viernes, 21 de junio de 2013 el manjar blanco este dulce es conocido en el perú como dulce de leche, es un postre tradicional que esta elaborado a base de leche de vaca, canela, azúcar y chuño. Hay variantes de arroz, papa, pallares, lúcuma, chirimoya, chocolate, quinua, etc. Funiversidad nacional de cajamarca industria 201 láctea 6 manjar blanco iii. Manjar blanco es un producto obtenido por concentración mediante el calor, en todo o parte del proceso de la leche cruda o leches procesadas aptas para la alimentación con el agregado de azúcares y eventualmente otros