Vino Sustancia Pura O Mezcla

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Las mezclas heterogénea s son aquellas en las cuales podemos ver a simple vista los elementos que la componen pues el solvente no logra disolver completamente el soluto. El vinagre es considerado una sustancia pura contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Todos los elementos que se encuentran en la tabla periódica son considerados sustancias puras, pues tienen homogeneidad molecular. Las mezclas se forman al juntar dos o más sustancias puras, ademas que los compuestos están formados por sustancias puras. Es decir, la sustancia pura es la base de todas las otras composiciones. Se denomina solución química o disolución a una mezcla homogénea de dos o más sustancias cuya vinculación ocurre a grado tal que se modifican o pierden sus propiedades individuales. No es una sustancia pura: ¿es el vino una sustancia pura? Por tanto, desde el punto de vista químico, el vino no puede ser una sustancia pura.

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Seguimos grabando y esta vez toca un tema de la etapa de la ESO, en concreto, la clasificación de los sistemas materiales. Os dejo aquí un pequeño esquema:

Sistemas materiales
– Sustancias puras
– Elementos: O2, N2, Fe, Cu, Au, Ag
– Compuestos: H2O, CO2, C6H12O6, NaCl
– Mezclas
– Homogéneas: agua del grifo, aire, bronce
– Sistemas coloidales: leche, geles, queso, mahonesa, espumas, sangre
– Heterogéneas: agua con arena, agua con aceite, granito

Espero que el vídeo os ayude a entenderlo,
Un abrazo!
Marta Vitores Barranco

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