Asado Negro Con Malta

Receta del tradicional asado negro venezolano, se prepara con carne de res (muchacho redondo), marinado con ajo, salsa inglesa, comino, sal, pimienta negra y romero. Se sella a fuego alto con azúcar o papelón (panela/piloncillo). Luego se cocina a fuego bajo en una salsa de vegetales que incluye cebolla, tomate, pimiento, ají dulce. Caliente muy bien el aceite en un caldero y agregue el papelón (puede sustituir por azúcar, pero el sabor que le da el papelón es único).

M.c.m De 4 Y 8, 1.51 MB, minimo comun multiplo de 4 y 8 . mcm(4,8), 01:06, 19,512, Mate316, 2021-04-20T17:30:02.000000Z, 19, Mínimo Común Múltiplo, es.slideshare.net, 728 x 546, jpeg, , 20, m-c-m-de-4-y-8, Zadania lekcyjne

Para la carne 1. Con la punta de un cuchillo, pinchar la carne e introducir las alcaparras y las aceitunas. Adobar la carne con la salsa de ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar macerar al menos una hora. Para la cocción 3. Picar la cebolla, el pimentón y el ají dulce, triturar los ajos con una pizca de sal. Asado negro criollo (sin tomates) malta negra • corte de carne redondo de 2. 5 a 3 kilos (muchacho redondo) • aceite vegetal • azúcar morena • gracias de papelón rayado • cebolla grande morada y 1 blanca • ajo pelada • vino sagrada familia o cualquier otro vino tinto de cocinar 2 a 3 horas 8 a 10 raciones anyestrella3107 asado negro con malta Agregue la sal, la pimienta, el vino, la malta y el agua hasta cubrir la carne. Cocine a fuego bajo, tapado, por unas 3 horas.