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Preparacion de mote pillo refreír en una sartén la cebolla picada, las mantecas y el ajo molido. Cuando la cebolla este suave, añadir el mote y moverlo para sazonarlo; Agregar la leche caliente, sal y pimienta. Dejar hervir a fuego bajo, hasta que se consuma el liquido.
Madre Tierra Carta, 5.26 MB, Carta de la Madre Tierra, 03:50, 5,071, Club de Lectura ODS México. Leer sostiene, 2020-05-22T03:55:47.000000Z, 19, Cuento de la madre tierra, es.slideshare.net, 728 x 1043, jpeg, tierra madre carta madretierra, 20, madre-tierra-carta, Zadania lekcyjne
Agrega el mote y mezclando bien, deja cocinar durante 2 min. Bate los huevos y mézclalos con el mote durante 5 min. Sofreímos la cebolla con la manteca. Añadimos los huevos, de uno en uno, y sin dejar de revolver. Antes de que se cuajen los huevos, incorporamos el mote, la leche. Sazonamos con sal y pimienta. Coloca la mantequilla y el aceite de achiote a calentar en un sarten amplio, una vez caliente añade cebolla y ajo picados. Mezcla la preparación añade al refrito el mote cocido previamente, la leche evaporada la lechera® y sazona con el caldo en polvo criollita maggi® y la pimienta negra natures heart®. Una vez listos el huesillo y el mote, sirve helado en un vaso largo, en proporción de 3 cucharadas de mote por 2 huesillo y el resto de jugo.
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Detalles Receta Mote Pillo último
*INGREDIENTES*
* 1 taza de mote
* 1 huevo
* 2 cucharada de margarina o mantequilla
* 1 cebolla en rama picada finamente
* 2 cuharadas de achiote
* un poquito de leche
* pimienta al gusto
* cilantro o perejil
lo pueden acompañar con queso rallado
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